葱、青椒、植物油、盐等。
青椒洗净，切成以下几片放在盘子里备用。
锅中加入适量的水，开大火烧开。加入切好的黄绿色辣椒焯一下。
将焯过的黄绿色辣椒出锅晾一会儿。
大葱洗净，切成以下葱段备用。
放入炒锅，加入适量植物油，加热，倒入葱花，翻炒片刻。
加入适量的盐，搅拌2分钟。加入少许鸡精，搅拌均匀。
装盘，葱花炒青椒，芝士很好吃，一定要试试。
