花生猪脚汤的做法,怎样用电饭煲做花生猪脚汤?
工具/材料
猪蹄、花生、姜、蒜、盐、酱油、花生油
操作方法 01
准备好所有食材:猪蹄半个,花生,生姜。
02
花生提前泡好。
尽量买颗粒大的花生。
03
猪蹄剁成小块,洗净,备用。
04
生姜切片备用。
05
将花生、猪蹄、姜片放入电饭煲中,加入适量的水,按下“煮粥”键,爆炸一个半小时。
06
电饭煲煮粥的按钮跳开后,再按一下,再煮,有助于炖猪蹄中的胶原蛋白。煮熟后,加入适量的盐。
07
将大蒜切碎,放入碗中,加入适量的盐、酱油和花生油,调出猪腿酱。
可以开始吃了。