大豆,榨汁机,滤勺,筷子,水。
选择质量好、颗粒饱满的黄豆,用清水浸泡4-5小时。
然后用榨汁机把泡好的大豆榨成豆浆汁,再用滤勺把豆浆汁里多余的豆渣滤掉,把豆浆放在碗里备用。
然后将豆浆倒入锅中煮沸。在此期间,去除表面的泡沫,然后豆浆表面就会出现一层皮。用筷子轻轻夹出来,放入盘中。
钱包做好之后,需要晾干。可以随时装袋食用,直到完全干透(晒干更有利于保存)。
注意泡黄豆,算算时间!