白萝卜，猪肉，葱，姜，蒜，
白萝卜去皮，洗净，切成细丝。
洋葱和大蒜洗净，切成粉末。
将鲜猪肉洗净，切片，装盘，加入料酒、酱油、淀粉、盐，拌匀。
锅中放油，油8分热时放入卤肉，翻炒1分钟左右，放入葱、姜、蒜，翻炒均匀。
然后我们加入白萝卜丝，翻炒至萝卜丝熟，加盐、味精、胡椒面和少许豆瓣酱，即可食用。
