白萝卜,辣椒
萝卜去皮,洗净,切成条状。
将青椒和红椒切成小块。
在萝卜中加入盐和胡椒,搅拌均匀,腌制20分钟,使萝卜细胞脱水,然后沥干水分。
锅里加油,热8分钟捞出,趁热放入辣椒面,搅拌均匀。
在腌制好的萝卜条中加入花椒油、味精、酱油、醋、糖、香油,搅拌均匀,将萝卜条放凉就可以了。