怎么做萝卜炖牛腩

牛腩、白萝卜、生姜

将牛腩切成小块，放入放有姜、盐和料酒的温水中浸泡15分钟。

萝卜去皮，洗净，切成小块。

锅里放油，油8分热时放入牛腩，翻炒，再放入适量辣椒、酱油翻炒。

将牛腩放入炖锅中，加水、白萝卜块和姜，小火炖一个半小时，加盐，出锅。