鸡柳的做法大全
操作方法 01
黑椒鸡柳,蚝油鸡柳,料酒,蚝油,淀粉,腌制20分钟,青椒,红椒切条,洋葱切丝,锅中倒入适量油,炒洋葱,然后倒入鸡柳翻炒至变白,最后倒入青椒翻炒至碎,再加入黑胡椒酱翻炒。
02
芹菜炒鸡柳。提前20分钟用酱油、料酒、蚝油、淀粉腌制鸡柳。锅中倒入适量油,炒香鸡柳,留底油,用芹菜炒鸡柳至断,鸡柳翻炒均匀,倒入淀粉水,加入少许盐。
03
榨菜炒鸡柳,提前20分钟用酱油、料酒、蚝油、淀粉腌制鸡柳,姜片切块,锅中倒入适量油,放入鸡肉翻炒至鸡肉变白,放入榨菜丝和姜末,翻炒均匀,最后放入少许胡椒粉。
04
用芦笋炒鸡柳,提前20分钟用酱油、料酒、蚝油、淀粉腌制鸡柳,将芦笋老皮剥去,切成滚刀片,锅中倒入适量水,将芦笋倒入水中,加入少许油和盐30秒,取出备用,锅中倒入适量油,炒鸡肉,炒芦笋,最后在酱油中加入蚝油。