狗肉、砂仁、八角
狗肉洗净,切成小块,摆盘待用。
锅里加水,把水烧开,然后我们加入狗肉,煮十分钟左右,就可以去腥了。
准备以下调料(八角、砂仁、花椒、当归)
往锅里加油。油热了,放入我们煮好的狗肉,翻炒,再放入一些料酒,酱油,醋,翻炒均匀。
然后我们把炸好的狗肉放在炖锅里,加入我们准备好的调料,加点水,小火炖两个小时,最后加点盐和蒜叶,出锅。
狗是人类的朋友。请不要猎狗。