鸡爪、盐、泡椒、大料、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒。
首先把鸡爪洗干净，剪去指甲。
然后将鸡爪放入水中，加入葱、姜、蒜、料酒、花椒、大料，煮15分钟。
取出煮熟的鸡爪放入容器中，准备料酒、白醋、冰糖、泡椒，加水一起浸泡。
经过一段时间的酝酿，美味的泡椒凤爪制作成功。
看起来是不是很诱人？赶紧试试吧，别忘了喜欢。
