菠菜、花生、食用油、干辣椒、大蒜、盐、糖、鸡精、陈醋、鲜酱油、香油、
首先，我们将菠菜清洗干净，从中间切开，准备一些油炸花生备用。
然后我们烧开水，滴几滴食用油，菠菜焯一下，捞出，沥干备用。
然后我们在盆里放入适量的干辣椒、热油、蒜片、盐、糖、鸡精、陈醋、美味酱油、香油。
然后，我们把菠菜和花生放在碗里，搅拌均匀。
最后装盘，美味的凉拌菠菜就完成了！
