炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽

新鲜绿豆芽、油、盐、葱、姜、蒜、鸡精。

豆芽洗净沥干，葱、姜、蒜切末备用。

锅里放油，烧热，放入姜蒜炒香。

加入豆芽，大火翻炒，

煮熟后加入适量的小葱和盐，放入锅中。

注意火候和翻炒时间。