豆酱焖罗非鱼的做法

豆酱焖罗非鱼的做法 工具/材料

罗非鱼1条，豆瓣酱2勺，姜葱适量，生抽1勺。

操作方法 01

清理罗非鱼。

02

姜、韭菜、豆瓣酱准备好了。

03

火和石油。

04

放入罗非鱼，撒些盐花，小火煎。

05

煎至两面金黄，铲上碟。

06

然后开大火和油，把姜蓉放进去，再放2勺豆瓣酱。

07

加入2茶匙水，放入小葱。

08

将罗非鱼回锅，将豆瓣酱抹在鱼面上，加入1勺酱油。

09

盖上盖子，烤2分钟。

10

开盖，炒香葱，上桌。