如何做糖醋雪花鲳？
工具/材料
雪鲳鱼、红薯粉、食用油、盐、味精、香葱、白糖。
操作方法 01
先把雪鲳鱼洗净切成两半，然后用夹子把肉上的刺夹出来，如下图。
02
然后用切肉刀在鱼身上划十字刀，裹上适量的红薯粉，如下图。
03
然后在锅中加入适量的食用油，待油冒烟后，倒入雪鲳鱼，炸至两面金黄，捞出沥干油。
04
然后在锅中加入适量的食用油，等油冒烟后，倒入两勺白糖，用勺子搅拌均匀。
05
然后在锅里加入适量的番茄酱，用勺子搅拌均匀。
06
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精，然后用勺子搅拌。
07
然后把小葱切成葱花撒在鱼上，再把准备好的酱汁浇在鱼上。
08
一道美味的糖醋雪鲳鱼就做好了。我希望你会喜欢它。
