五花肉土豆干锅
工具/材料
土豆2个，五花肉200g，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，姜蒜饭。
操作方法 01
土豆，五花肉，豆瓣酱，姜，蒜准备好了。
02
土豆去皮，切成厚片。
03
五花肉切片，加入适量盐和姜。
04
加入豆瓣酱1勺，酱油1勺，料酒1勺，腌制十分钟左右。
05
大火烧油，放入大蒜，炒香。
06
锅里翻炒五花肉，铲到锅边，再往锅里加油空。
07
然后将土豆放入空格中，加入适量的盐翻炒。
08
然后和五花肉一起翻炒均匀，加入半碗水。
09
盖上锅盖焖8分钟左右，中间翻一次料。
10
香喷喷的五花肉和土豆的锅就好了。
