炭烤生蚝怎么做

葱蒜
鸡精、味精、耗油、少许盐、
胡椒粉(可根据个人口味添加)。

把所有食材准备好，把买回来的生蚝冲洗干净，一定要洗干净，不然会有沉淀物，不好吃。
然后将葱、姜、蒜切碎，将姜末和蒜末放入小碗中混合，加入油、油和鸡精、味精(根据个人口味)。

然后把生蚝放在炭火上，加入油和刚准备好的调料。

烤生蚝的时候，我们可以准备蒜末酱，把蒜末倒在油里让它变香，加入调料，多加点油。喜欢吃辣的可以多加点辣椒。然后翻炒一会儿，把炒好的蒜末酱抹在生蚝上。

等到牡蛎表面开始冒泡，再等两分钟就可以出锅了。出锅前撒上葱花，就搞定了。