西洋花、香菇、大蒜、耗油、酱油等。
香菇和西兰花分别洗净，用淡盐水浸泡。
将水烧开，将西兰花焯三分钟，取出。
将煮好的西蓝花放在盘中，铺好盘面。
香菇切片，蒜准备切片。也可以根据个人喜好加入葱或姜。
锅里热油，倒入蒜片翻炒出香味。
倒入蘑菇片，翻炒至蘑菇半熟。
加入耗油和酱油，翻炒，然后加水煮沸一会儿。如果汁不够浓，可以加茴香水调汁。
把它撒在铺好的蓝色花朵上。
