板鸭、大蒜、白糖、食用油。
先将一半的板鸭放入锅中蒸十分钟，然后将蒸好的板鸭切成小块，如下图所示。
然后把蒜切成斜片，锅里放适量的食用油，等油冒烟，把蒜倒白炒香，如下图。
然后把之前切好的板鸭倒入锅中翻炒三分钟。
然后在锅里加入一勺白糖，翻炒两分钟。
然后在锅中加入适量的老酒，翻炒三分钟。
然后把蒜叶放入瑞士锅里翻炒两分钟。
这道美味的板鸭做好了。我希望你会喜欢它。
