大蒜、肉、酱油、料酒、盐、甜酱
先将猪肉清洗干净，然后切成肉丝，再将大蒜清洗干净，切成段，大小可以根据自己的习惯决定。
然后把切好的肉丝放在碗里，倒入料酒和酱油。料酒和酱油的量取决于肉丝的量，然后腌制十五分钟左右。
将油倒入煎锅，等油热了，再倒入腌制好的肉丝。翻炒几分钟左右，肉丝颜色变黄时，可以加入适量的酱料，再翻炒一两分钟。
最后倒入准备好的大蒜，将食材翻炒均匀，翻炒两分钟后倒入一些食用盐。
