将吸管用蚝油洗净，备用锅中倒入适量油，将吸管翻炒，加入少许水，炖一会，加入适量蚝油和少许盐。
将草头煸香，锅中倒入油，将草头煸炒，煸炒至草头断，倒入少许料酒和盐，煸炒后出锅。
稻草头炒饭，稻草头洗净备用，焯水沥干切碎，锅中倒入适量油，稻草头翻炒，加入适量盐，倒入煮熟的米饭翻炒均匀。
爆炒草头，蒜切末，草头洗净备用，锅中倒油，蒜末入锅使香，倒入草头和少许糖，大火翻炒片刻，加盐调味。
