如何做糖醋秋刀鱼？
工具/材料
秋刀鱼，生姜，食用油，大蒜，番茄酱，韭菜
操作方法 01
先将生姜切成薄片，锅中放入适量的食用油，待油冒烟后，倒入姜片，使其变香。
02
然后将处理好的秋刀鱼倒入锅中，炸5分钟。
03
在煎鱼的过程中，我们需要用筷子将鱼翻面，这样才能保证鱼完全煎熟。
然后把炸好的秋刀鱼放在盘子里备用。
04
然后将蒜皮剥开，将底油加热至冒烟，倒入蒜香。
05
然后往锅里加入两勺白糖，用锅铲搅拌均匀。
06
然后在锅里加入适量的番茄酱，再用锅铲搅拌，保证番茄酱和白糖完全融合在一起。
07
将小葱切成葱花，倒入锅中，用番茄酱翻炒一分钟。
08
最后把调好的调料倒在秋刀鱼上，如下图。
09
这道美味的糖醋秋刀鱼做好了。我希望你会喜欢它。
