有机花椰菜、红辣椒、姜、蒜、盐、生抽、糖
将有机菜花简单冲洗后切成小块，再用清水冲洗一遍，然后用树篱沥干备用。
生姜切丝，大蒜切片，辣椒切小块。
在锅里放一点油。油温升至七成热时，放入姜、蒜、辣椒翻炒至姜、蒜焦黄色。
然后炒菜花，边炒边加少许料酒、酱油、糖、盐调味。
翻炒至花菜碎，全味时关火装盘。
