原创：如何用天然酵母做（老面）发面馒头
工具/材料
面粉、天然酵母、水
操作方法 01
取出天然酵母，放入杯中，用温水融化。
02
将面粉放入碗中，加入冷水，加入酵母，搅拌，将面粉揉成面团，直至不沾手。
如果水太多，可以适量加水。如果面粉太多，可以加适量的面粉。
03
面团揉好后，就可以醒发面团了。
因为是天然酵母，所以做面团需要很长时间。
把面条放在比较暖和的地方，等6个小时左右，面条就上桌了。
04
把烤好的面条拿出来，用手搓一搓。将揉好的面团拉成丸子，揉成圆形。
05
馒头抹上植物油，放锅里，然后把馒头放在馒头上。【/br/】冷水蒸20分钟左右，然后关锅5分钟，香喷喷的馒头就可以出锅了。
特别提示
做面团的时候一定要注意时间。
