蔬菜猪肉卷该怎么做呢？
工具/材料
猪肉，大蒜，胡萝卜，蘑菇，豆腐皮，盐，鸡精，香油，红薯粉。
操作方法 01
对待大蒜。
要想让这个菜卷更入味，需要加入一定量的大蒜，这一点很重要。【/br/】大蒜去皮后，放入绞肉机中搅拌。这样会省很多事。
02
对待胡萝卜。【/br/】先把萝卜表面的皮剥掉，然后清洗干净，再把萝卜切成几块，小一点的，这样可以更好的把萝卜磨成粉。也是用绞肉机绞碎，可以节省很多时间。
03
准备蘑菇。
做这个蔬菜猪肉卷，放点香菇进去，非常好吃。把香菇放在水里煮，这样会让它们更嫩。然后把它们切成块放在绞肉机里搅拌，这样很快就成了末。
04
搅拌均匀。
然后将猪肉洗净，切块，放入绞肉机中绞碎，倒出，再加入适量的水和胡萝卜、香菇、大蒜、红薯粉，再加入盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀。
05
卷蔬菜卷。【/br/】将一块豆腐切成两半，然后取其中一块，摊开，再放上适量馅料，然后从两边卷进去，如图。
06
这样把所有的菜卷依次卷起来，一个一个的摆在砧板上，就可以很快吃完，可以多人吃。
卷的时候可以适当蘸点水，这样可以更好的裹在一起。
07
放入蒸锅蒸熟。【/br/】然后把卷好的菜卷放入蒸笼蒸15分钟左右，这样菜猪肉卷就蒸好了，再放入盘中晾凉。
08
菜蒸猪肉卷可以直接吃，也可以切成小块，然后放在油锅里炸。味道也很好。
对于不爱吃肉和蔬菜的孩子来说，用这种方法很容易让他们吃到。很有效，味道也很棒。
