鸡腿、料酒、葱、姜、盐、香菇、大枣、枸杞。
首先我们用刀把鸡腿剁成小块，放入冷水锅中，煮出出血沫，捞出来，用冷水冲洗干净，控水备用。
然后我们在锅里放一点油，放鸡腿，再放入适量的葱姜炒出香味。
然后我们倒入适量的水，加入适量的盐调味，小火炖40分钟。
最后加入适量的香菇、大枣、枸杞，盖上锅盖炖10分钟，营养美味的鸡汤就做好了！
