怎样自制柠檬味酸奶?
工具/材料
两包纯牛奶,一小盒酸奶,糖和柠檬。
操作方法 01
准备好制作酸奶的器具,放在锅里消毒,煮开,煮五分钟左右。准备好的器具,最好是有盖的、能密封的。
02
准备两袋纯牛奶,一斤左右,还有一小盒调味酸奶,一百毫升左右。
03
将纯牛奶倒入容器中,然后将酸奶倒入纯牛奶中。
04
搅拌均匀后盖上盖子,最好是密封的盖子,这样发酵效果会更好。
05
放在温度40度左右的环境里。在这里,我把它放在恒温发酵箱里。温度设定为40度,发酵时间设定为7小时。
06
发酵成功后,取出用勺子舀起来。已经很厚了。
07
取出适量放入杯中,加入适量白糖。
08
然后准备适量的新鲜柠檬,把柠檬汁挤到杯子里,搅拌均匀。柠檬味酸奶做好了,很好吃。大人小孩都爱吃。不能吃的酸奶可以放在冰箱里冷藏,随身携带,太方便了。