清蒸鱼是一道美味的家常菜，很多人都喜欢吃。接下来，让我们来看看如何用边肖蒸一条美味的鱼。
首先要把鱼处理好，把鱼肚内脏掏出来，把黑膜清理干净。
切成姜丝，在鱼身上抹一层薄薄的盐，把姜丝放入鱼肚，放些料酒腌制10分钟。
锅中倒入适量清水，打开水将鱼蒸8分钟，关火4分钟后开盖。
葱切丝，把盘中的水倒掉，锅中倒入适量的油，倒入葱丝使其变香，倒入适量的酱油，然后浇在鱼上。
