干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？

鱼肚干很有营养，那么鱼肚干怎么泡才能做出好吃的菜呢？

第一种方法是水
首先，我们选取适量的鱼肚干，用清水浸泡几个小时，然后将水烧开，将鱼肚干放入沸水中，盖上锅盖，放凉。

然后冷却后取出鱼肚。到这个时候，大部分已经完成了。倒掉水，再拿一壶水，如此反复，让它完全准备好。

第二种炸法
我们要把准备好的鱼肚干拿出来，用温水洗净，然后放在温热的油锅里炸。油温不能太高，要保持在一定的温度。

想把鱼肚油发出来保证质量。油温不应过高。油温太高容易炸鱼肚。不穿透外焦不要炸鱼肚。
基本上就是吹出来就行了。