笋干如何做好吃？

笋干如何做好吃？

笋干是很多人喜欢吃的一种食物。
那么笋干怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。

工具/材料

笋干、蒜、酱油、瘦肉、盐、味精。

操作方法 01

先把笋干扔进水里，泡两天两夜。
当竹笋呈白色或乳白色时，就可以煮熟了。
泡笋干，一定要勤换水。

02

然后将大蒜去皮，锅内放入适量食用油，待油冒烟后，将大蒜倒入其中爆香。

03

然后把瘦肉切成块，倒入锅中翻炒三分钟。

04

然后将笋干切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟。

05

然后在锅里加入适量的酱油，一勺盐，一勺味精，翻炒两分钟。

06

然后在锅里加入适量的水，小火煮一个小时。

07

在煮笋干的过程中，要用勺子把汤浇在竹笋上。
这样做是为了让竹笋味道更好。

08

当锅里的汤快剩的时候，开大火收汁。

09

这道美味的笋干做好了。我希望你会喜欢它。