如何做菜头炒肉？
菜头炒肉是农村家庭经常烹饪的美味佳肴。
那这道菜怎么做？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
腿，蒜，红薯粉，盐，味精，酱油，香葱。
操作方法 01
首先把腿肉分肥分瘦，切成薄片，瘦肉裹上适量红薯粉。
然后把肥肉倒进锅里炸。
02
然后把蒜切成蒜末，倒入锅中炒香。
03
然后把瘦肉倒入锅中翻炒两分钟。
04
瘦肉五成熟时，倒入适量酱油，翻炒至熟，备用。
05
然后将菜头去皮，切片。
锅里底油加热至冒烟，倒入花菜片翻炒五分钟。
06
然后把之前煎好的瘦肉片倒入锅中翻炒两分钟。
07
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精，翻炒一会儿再出锅。
08
一盘美味的煎肉做好了。我希望你会喜欢它。
