黄瓜宫保肉丁的家常做法
它是四川的传统菜肴，宫保鸡丁。
这道菜是肖恩在综艺节目上点燃的。
看肖恩的宫保鸡丁，很多人会说看起来没那么复杂。【/br/】可以，这道菜做起来并不复杂，可以因地制宜，根据家里的菜适当变化。
今天我们用猪肉代替鸡肉做一份宫保肉丁。
工具/材料
黄瓜、花生、猪肉、生抽、蚝油、盐、生粉、豆瓣酱
操作方法 01
黄瓜去皮洗净，切成小方块。
02
猪肉用清水洗净，切成小块。
03
炒锅烧热，炒花生，放凉去皮。
04
锅烧热，放油，肉丁翻炒至变色，花生一起翻炒。
05
将黄瓜丁倒入锅中，与肉丁、花生一起翻炒。
06
加盐、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀。
07
拿着锅和盘子。
