家常香肠蛋炒饭怎么做
蛋炒饭是很常见的家常菜。这种食物做法简单，用料少，适合大多数人学习。相信大家看完这个教程，也能亲手做出好吃的香肠蛋炒饭！
工具/材料
米饭
火腿肠
叶用葱
(母鸡的)蛋
盐
烹饪酒
蚝油
操作方法 01
三个鸡蛋(根据个人的胃口)打成一个碗。
02
把小葱切成段，不要太长，这样才好吃。
03
香肠切丁，越小越好。
04
加入适量料酒，搅拌至均匀。
05
将锅底的油沥干，加热至油面无气泡。
06
将蛋液倒入油中，搅拌五秒左右，防止烧焦。
07
然后加入切好的香肠丁和盐。
08
适当翻炒。
09
加入葱花继续翻炒。
10
倒入适量蚝油，煎20秒左右。
11
将米饭放入锅中翻炒均匀。
12
米饭与材料充分混合后，关火，即可上炒饭。
