蚝油菠菜是一道非常美味的家常菜。制作简单，成品油滑可口。下面就和大家分享一下。
菠菜1斤，蒜适量，蚝油适量，酱油2勺。
首先，将菠菜清洗干净，准备好大蒜。
锅里烧开水，然后放菠菜3分钟左右，捞起菜。
然后开大火和油，放入大蒜，再放入适量蚝油，2勺生抽，搅拌均匀煮10秒左右，关火。
然后把煮好的调料倒在菠菜面上，用筷子搅拌均匀，油油的、好吃的蚝油菠菜就做好了。
