西北臭豆腐的浇在上面的酱做法

大家一定都吃过臭豆腐。它的味道你还看不够吗？今天，边肖要给大家介绍臭豆腐和蘸汁的做法。赶紧学起来。

准备好待用的材料，蒜粉、香菜粉、盐、味精、糖、醋、葱花、酱油、胡椒粉、姜、香油。

先煮些开水，放在小碗里，加盐、味精、姜、糖、酱油。

如果想让酱更浓，可以加入水淀粉。记得边搅拌边加入水淀粉。加多少取决于你想要的稠度。

最后，将炒好的豆腐干倒入刚调好的汁，撒上葱花、香菜和蒜泥，再淋上少许香油和陈醋。

最好是蒜泥，剁碎的味道还不如蒜泥！