豆腐是一种非常有营养的食物。下面就来说说日式豆腐的制作方法。还有脆皮鸡蛋豆腐的详细做法？
第一，泡好的黄豆和水的比例是1:1.5。浸泡数小时后，用豆浆机将豆子打碎，滤出豆浆。
然后准备鸡蛋，搅拌均匀，然后加入豆浆中，再搅拌均匀。
然后把搅拌好的混合物放到盘子里，在锅里蒸十分钟，把液体变成固体。
然后将准备好的豆腐冷却后切块，再用一些面粉包好，放油锅里炸。
