可以做四味炒鸡胗吗？如果你不知道这种做法，让我们看看边肖的做法吧！
鸡胗、料酒、胡椒粉、盐、酱油、胡椒粉、香菜。
鸡胗洗净，用清水反复洗净，然后切成薄片，加适量生姜，洗净备用。
鸡胗片加入料酒、酱油、姜末、盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
锅里放油，油8分热时，放入辣椒粉翻炒。将辣椒炒香，然后放入腌制好的鸡胗翻炒。
大概十分钟后，加入少许盐，适量味精，少许花椒面，再加入一些香菜，翻炒均匀，出锅。
