腊肉炒竹笋是一道很香很好吃的家常菜，做法很简单。下面小编就和大家分享一下它的做法，供大家参考。
竹笋300克，腊肉200克，姜蒜香葱适量，生抽1勺。
腊肉洗净，切片，竹笋洗净，沥干水分，待用。
将油大火，放入蒜和姜，使其变香。
将腊肉放入锅中翻炒20秒左右。
然后将竹笋放入锅中，加入适量的盐和1勺酱油。
翻炒2分钟左右。最后放入小葱，翻炒均匀即可食用。好吃的腊肉和炒竹笋做好了。
