藕的盒子的作法

莲藕是特色小吃，做工精细，口感酥脆。每种吃法都不一样。现在边肖与大家分享他自己的实践，我希望你会喜欢。

莲藕、猪肉、生粉300克、鸡粉一勺、五香粉、鸡蛋半勺、面粉适量。

先将莲藕去皮，再切成夹子，即先切稍厚的一片，再用刀分成两片，但不要切到底，用它夹猪肉馅。
将莲藕片浸泡在水中，取出控制水分。
小心翼翼地切莲藕片。不要切到底或切得太薄，否则很容易被剁碎。

将猪肉剁成糊状，放粉、蚝油、鸡粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制五到十分钟。

然后取出莲藕夹，把猪肉馅塞进莲藕夹里做盒子。

再取一个碗，放入适量的面粉、一个鸡蛋和少量的水，调成糊状，然后把莲藕盒放进去。
调整大小。
准备炸的时候也可以炸，也可以蒸。
一般来说，我喜欢煎着吃。又脆又好吃。

锅烧热，多放一点花生油。油热后，把藕盒放下来炸。煎成金棕色后，取出控油。你可以吃它。