自家油焖小龙虾

油焖小龙虾是一道配啤酒的好菜，那么你知道怎么在家做油焖小龙虾吗？接下来这本指南会告诉你答案。

先将小龙虾用盐水浸泡，让小龙虾吐出沉淀物，然后用牙刷刷小龙虾，准备好葱、姜、蒜、香料等食材备用。

然后取锅倒入食用油，油量可以适当增加的地方，再放入葱、姜、蒜、香料炒香。

当香味出现时，立即将洗好的小龙虾倒入火中翻炒，然后加入适量的水或啤酒彻底煮熟，否则未煮熟的小龙虾会有很多细菌。

加入调料炒一会儿，就可以把小龙虾出锅，装盘了。最后撒一点葱花装饰一下，一碟油焖小龙虾就完成了。