土豆炖牛肉怎么做呢

土豆炖牛肉是一道常见的菜。怎么做才好吃？今天就和大家分享一下。

准备食材，土豆一个，牛肉500g，葱，蒜，酱油，糖，盐。
土豆切块，牛肉切小块。

把牛肉切成小块，放在碗里，加一汤匙料酒调味，加一汤匙盐和一汤匙酱油，腌制。
半小时左右就好吃了。

在锅里炒洋葱和大蒜调味，倒入牛肉翻炒，加入适量的糖。根据个人口味，可以不加糖。翻炒几分钟后，倒入土豆，继续翻炒，然后加水，转大火，开始煮。

注意加水，不要让锅干，加适量盐调味，八九十分熟的时候，转小火。这时候黏糊糊的土豆就能把牛肉包起来，出锅后会很好吃。