鲜虾，用白糖和醋炒成糖醋虾，酸酸甜甜的，特别好吃。下面介绍糖醋虾的炸法。
食用油、虾、葱、姜、白糖、醋、盐
把虾洗干净，如果家里的孩子吃了，就把虾枪切断，以免粘在孩子嘴里。然后把葱切成小块，姜切成粉。
锅里放油，加热，然后放入葱姜炒锅。
将所有虾仁倒入锅中，翻炒均匀，直至虾仁全部变红。
锅中加入盐、糖和醋，然后用铲子将所有材料翻炒均匀。虾煮熟后，就可以出锅了。这道菜有虾味，酸甜可口，非常好吃。
