豆角的家常做法大全

豆类营养丰富。我给大家分享一下豆子的常用做法。

豆类、植物油、鸡蛋、食用盐、葱花、盐和胡椒粉

选豆子，然后洗干净，切成同样大小的块，放在盘子里。

鸡蛋洗净，放入碗中陈化，搅拌均匀待用。

锅烧热，加入适量植物油，热油。
然后，放入少许葱花，翻炒出香味。

将碗中搅拌均匀的蛋液倒入锅中，加入适量食用盐，再翻炒至五成熟左右，装盘待用。

锅中加入适量植物油，加热。【/br/】加入适量葱花，然后将豆角碎倒入锅中，加入适量食用盐。

将锅内豆子炒至五成熟左右停止，倒入盘中预留的蛋块中，上下翻炒至豆子熟透，鸡蛋颜色略深。

最后在锅中加入少许椒盐粉，即可出锅食用。