田鸡又名田鸡，肉嫩味甜，营养丰富。清蒸田鸡是一道原汁原味、精致美味的家常菜，做法简单。下面小编就和大家分享一下它的做法。
鸡肉400g，姜丝，酱油2勺，料酒1勺。
首先，清洗青蛙的内脏，然后去皮。
剁成小块放在大一点的盘子里，加入适量的盐、姜、姜丝、2勺香油、2勺酱油、1勺料酒腌制几分钟，然后放在盘子里。
放入锅中蒸8分钟左右。
然后打开盖子，拿出来，浇上2勺香油。美味的清蒸田鸡做好了。
