凉拌黑木耳的家常做法
美食，其中的“乐趣”，给生活增加了一些成分。夏天到了。吃凉拌既开胃又清凉。今天小乐给大家带来的是凉拌黑木耳。
工具/材料
干木耳15克，黄瓜150克，大蒜20克，盐3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。
操作方法 01
将干木耳用温水浸泡。
02
将黄瓜切成菱形片。
03
将大蒜切成蒜末。
04
在蒜汁中加入盐、香油、生抽和香醋。
05
锅中烧开水，将泡好的黑木耳放入沸水中焯一下。
06
将焯过的黑木耳用冷水冲洗干净。
07
加入黄瓜和大蒜汁，搅拌均匀。
稍微放置几分钟，让调料渗入配料中。
08
上桌，一道清凉开胃的家常凉菜就做好了。
