豆类富含营养。下面就和大家分享一下。
蚕豆、大蒜、大葱、食盐、植物油、白糖。
大蒜去皮，洗净，切片，放入盘中。把豆子洗干净，放在盘子里。
将锅加热，加入一些植物油。将油烧热，放入适量蒜片和大葱，炒香，然后将豆角放入锅中。然后，上下翻炒。
将锅里的豆子翻炒至颜色稍深，再往锅里加入一些冷水、少许食用盐和糖。
然后，盖上盖子，煨至食物熟透。锅里的菜熟了，打开锅盖，放入适量的葱白，翻炒几下，然后出锅，即可食用。
