好吃的黄瓜皮炒肉片的做法
黄瓜皮【指的是用开水焯过再晾几天的黄瓜，叫黄瓜皮】和猪肉一起炒，炒出来的成品吃起来很香很好吃。下面小编就把它的做法分享给大家。
工具/材料
黄瓜皮1根，猪肉150g，姜蒜末，酱油2勺，料酒1勺。
操作方法 01
猪肉黄瓜皮做好了。
02
将猪肉和黄瓜皮切成薄片。
03
肉片加入适量盐、姜、1勺酱油、1勺料酒，腌制几分钟。
04
开油，将蒜和米饭放入锅中，将肉片放入锅中。
05
大火翻炒至变色，然后铲到锅边。
06
然后将黄瓜皮放入锅空格中，加入适量的盐和1勺生抽。
07
翻炒一下。
08
然后混合肉片翻炒1分钟左右，关火。
很香很好吃的黄瓜皮炒肉片就做好了。
