蒜香鱿鱼的家常做法
很多人都很喜欢鱿鱼，边肖也很喜欢，不管是铁板鱿鱼还是油炸鱿鱼。
今天，边肖将介绍一种新的鱿鱼吃法——蒜蓉鱿鱼，超级好吃！
工具/材料
材料:一条鱿鱼、10克香菜、5克大蒜、5克洋葱、5克红辣椒丝。
操作方法 01
在超市买新鲜的鱿鱼，去除内脏，用水冲洗鱿鱼。
02
将鱿鱼放入盆中，加入少许姜片和葱花，然后加入半勺盐和一勺料酒，腌制20分钟入味。
03
锅内加入植物油，待油温六成热后，将腌制好的鱿鱼放入锅内炸至鱿鱼呈金褐色、香脆，捞出。
04
将炸好的鱿鱼冷却，用刀把鱿鱼换成刀，切成大小均匀的小块。
05
在盘子底部撒一点香菜，将鱿鱼切片放在盘子里。
06
在鱿鱼上均匀撒上少许蒜粉、葱花和红辣椒丝。
07
把锅里的油烧开。油热了，舀出来浇在鱿鱼上。
08
最后在鱿鱼上撒一点豆豉，蒜蓉鱿鱼就完成了！
