兔肉是一种滋补肉类，麻辣火锅兔是地道的川菜。那么你知道麻辣火锅兔的做法吗？接下来这本指南会告诉你答案。
首先要把买来的兔肉彻底洗干净，去掉兔皮，然后准备一些葱、姜、蒜、香料、干辣椒备用。
倒入适量食用油，六成热时，倒入葱、姜、蒜、香料翻炒。
然后将兔肉一起翻炒，加入适量的盐、料酒、酱油等调料，再加入适量的水。
兔肉熟了之后，就可以出锅了。最后撒一点胡椒粉和香菜做点缀。
