怎样做火腿肠炒黄瓜？？

火腿肠炒黄瓜是很常见的一道菜，和米饭一起吃也很好吃。
那么火腿肠炒黄瓜怎么做呢？

配料:一根黄瓜，一根火腿肠，老干妈辣酱，辣酱可以根据自己的口味加，也可以不加。
还有大蒜，盐。
这里准备的食材和配料都是一个人的。具体人数请参考。

打开燃气灶，往锅里倒食用油，烧热，倒入大蒜，翻炒入味。
注意不要炒糊，也不要开大火。
然后倒入切好的黄瓜。

将黄瓜翻炒至有些变色，加入切好的火腿肠和老干妈辣酱，翻炒。

煎好后就可以出锅了。
在炒菜的过程中可以品尝到。如果你觉得味道不够，就加盐。
因为老干妈的辣酱和火腿肠本身就有盐，所以不建议加盐。