如何做干煸包菜既简单又好吃？
白菜干是一道口感酥脆、营养丰富的家常菜。
白菜，又称卷心菜、大头菜，是一种常见的蔬菜。
下面我给大家分享一下炒白菜的常见做法。我希望你喜欢它。
工具/材料
白菜，大蒜，花生油，盐，好吃的酱油等等。
操作方法 01
将500克左右的老叶打包，剥去外层，用水冲洗干净，晾干，用手撕成大块。
02
约4瓣蒜去皮洗净，先用刀压平，再剁成蒜末备用。
03
热锅多加一点花生油，倒入蒜粉炒香。
04
倒入撕好的白菜，快速均匀翻炒，防止食材粘锅底。
05
翻炒均匀，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
06
炒好的食材切掉后，倒入适量鲜美的酱油，关火再次翻炒均匀。
07
根据喜好点几滴香油拌匀出锅。
切记食材入锅后一定要快速翻炒，这样才能保证不会出现汤汁。
08
装盘，开始享受简单美味的白菜干吧！
特别提示
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