红烧黑籽好吃。下面分享一下它的做法。
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、椒盐粉、葱、姜、蒜、植物油、鸡精。
把黑籽泡一会儿，洗干净，放在盘子里。
锅中加入适量的油，加热。炒香适量葱、姜、蒜，加入籽黑，上下翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉和椒盐粉，继续翻炒。
加入适量的水，盖上盖子，用大火煨。
待锅内汤汁干透后，加入适量鸡精，小火翻炒即可食用。
